Κρουασάν: Το Εμβληματικό Γαλλικό Αρτοσκεύασμα
Το κρουασάν είναι ένα βουτυρένιο, αφράτο αρτοσκεύασμα. Φτιαγμένο από ζύμη με στρώσεις, τα κρουασάν απαιτούν αλεύρι, μαγιά, ζάχαρη, αλάτι, βούτυρο και νερό. Η ζύμη διπλώνεται και κυλάει πολλές φορές για να δημιουργήσει στρώσεις, μια διαδικασία απαραίτητη για την υφή του με τις κυψελώσεις. Μετά την ανάμιξη, ζύμωση, κύλιση και σχηματισμό, η ζύμη ψήνεται.
Δημοφιλείς Παραλλαγές
🍫 Κρουασάν σοκολάτας: Ένα κλασικό κρουασάν γεμιστό με νόστιμη σοκολάτα.
🥐 Κρουασάν αμυγδάλου: Ένα κρουασάν γεμιστό με κρέμα αμυγδάλου και καλυμμένο με φέτες αμυγδάλου και ζάχαρη άχνη
🍪 Crookie: Ένα υβριδικό γλύκισμα που συνδυάζει κρουασάν και μπισκότα για μια απολαυστική συγχώνευση υφών και γεύσεων.
💚 Κρουασάν φιστίκι: Ένα κρουασάν γεμιστό με κρεμώδη πάστα φιστικιού και μερικές φορές καλυμμένο με θρυμματισμένα φιστίκια.
🌱 Vegan κρουασάν: Ένα κρουασάν φτιαγμένο χωρίς ζωικά προϊόντα, χρησιμοποιώντας φυτικά συστατικά για μια νόστιμη εναλλακτική.
🍩 Cronut: Ένα υβρίδιο μεταξύ κρουασάν και ντόνατ, με τις φολιδωτές στρώσεις ενός κρουασάν και το σχήμα και την υφή ενός ντόνατ.
🍞 Ψωμί κρουασάν: Ψωμί φτιαγμένο με ζύμη κρουασάν, προσφέροντας τη βουτυρένια κυψελωτή υφή ενός κρουασάν σε μορφή καρβελιού.
Συνδυάστε Παράδοση και Καινοτομία σε Κάθε Κρουασάν
Αναπτύσσουμε προϊόντα που υποστηρίζουν έναν υγιεινό τρόπο ζωής και ενισχύουν την ευημερία, ενώ δεσμευόμαστε επίσης για τη βιωσιμότητα. Με τις καινοτόμες λύσεις μας, μπορούμε να σας βοηθήσουμε να έχετε καλύτερο αντίκτυπο στην υγεία των καταναλωτών και στον πλανήτη. Μάθετε περισσότερα.
.png/jcr:content/renditions/cq5dam.web.1600.1600.webp)
.png/jcr:content/renditions/cq5dam.web.1600.1600.webp)
.png/jcr:content/renditions/cq5dam.web.1600.1600.webp)
.png/jcr:content/renditions/cq5dam.web.1600.1600.webp)
