Τα προϊόντα μας
Beurre De Laiterie 82%
Το Beurre De Laiterie 82% είναι ένα παστεριωµένο βούτυρο, που παρασκευάζεται µε φυσικές διεργασίες από γάλα και κρέµα. Δίνει στο τελικό προϊόν µια γεύση φρέσκου βουτύρου.
Beurre Patissier Concentre Carotene 99,8%
Το Beurre Patissier Concentre Carotene 99,8% είναι ένα συµπυκνωµένο βούτυρο που παρασκευάζεται αποκλειστικά από κρέµα ή βούτυρο και περιέχει καροτίνη για πιο έντονο χρώµα.
Beurre Concentré De Brebis 99,8%
Το Beurre Concentré De Brebis είναι ένα πρόβειο βούτυρο µε προσθήκη κατσικίσιου γάλακτος. Κατάλληλο για γλυκά σιροπιαστά, κουραµπιέδες, μπισκότα κλπ.
Beurre Oriental Concentre 99,8%
Το Beurre Oriental Concentre είναι ένα συµπυκνωµένο βούτυρο µε φίνο κατσικίσιο άρωµα
Sapore Maestro Faust
To Sapore Maestro Faust είναι ένα προζύµι σίκαλης σε υγρή µορφή.
Beurre Patissier Concentre 99,8%
Το Beurre Patissier Concentre 99,8% είναι ένα συµπυκνωµένο βούτυρο που παρασκευάζεται αποκλειστικά από κρέµα ή βούτυρο
Sapore Madre
Ένα ανενεργό προζύμι με ρίζες από την Ιταλία, που χρησιμοποιείται παραδοσιακά για να συμπληρώσει τα γλυκά αρτοσκευάσματα όπως πανετόνε με κρεμώδη γεύση.
Sunset Glaze
Επίχρισμα για μεγάλης διάρκειας γυαλάδα σε γλυκά και αλμυρά, χωρίς αυγά, χωρίς δυσάρεστη οσμή. Ιδανικό για ψεκασμό.
Softgrain 5 Grains CL
Έτοιμο για χρήση μείγμα δημητριακών ολικής αλέσεως και σπόρων (σίκαλη, σιτάρι, όλυρα, σπόροι ηλίανθου και λιναρόσποροι) ψημένο και εμποτισμένο με προζύμι σίκαλης.
S500 Puff Pastry CL
Νέας γενιάς S500, κατάλληλο για φρέσκα και κατεψυγμένα αρτοσκευάσματα με και χωρίς μαγιά. Προσδίδει έξτρα διόγκωση σε φυλλοποιημένα αρτοσκευάσματα, όπως σφολιατοειδή, δανέζικα, κρουασάν. Ποσοστό χρήσης έως 1% επί του αλεύρου.
Softgrain Multigrain CL
Επτά διαφορετικά σπόρια για ψωμιά με διαφοροποιημένη γεύση. Περιέχει σίκαλη, σιτάρι, όλυρα, σουσάμι, ηλιόσπορο, παπαρουνόσπορο, λιναρόσπορο (καφέ και κίτρινο).
Soft n'Silk CL
Πλήρες βελτιωτικό αρτοποιίας ειδικής σύνθεσης, ΝΕΑΣ ΓΕΝΙΑΣ σε σκόνη, κατάλληλο για μαλακά αρτοσκευάσματα με μαγιά, έως 10% λιπαρά και ζάχαρη, όπως τόστ, ψωμάκια, buns, ψωμιά φόρμας, ψωμάκια hot dog κ.α.
Softgrain Sprouted Rye CL
Έτοιμοι για χρήση φυτρωμένοι και ζυμωμένοι σπόροι σίκαλης ψημένοι και εμποτισμένοι με προζύμι σίκαλης δημιουργώντας μια μοναδική γλυκιά γεύση.
Beurre Concentre Aere 99,8%
Το Beurre Concentre Aere 99,8% είναι ένα συµπυκνωµένο βούτυρο που παρασκευάζεται αποκλειστικά από κρέµα ή βούτυρο.
Sapore Maestro Venus
To Sapore Maestro Venus είναι ένα προζύµι αρχέγονου σκληρού σίτου από την Puglia Ιταλίας σε υγρή µορφή το οποίο εµπλουτίζεται µε εκχυλίσµατα βύνης.
Geladis Pasta Arachidi
Γεύση παγωτού φιστίκι peanuts με 100% καρπό, για προσθήκη σε έτοιμη βάση παγωτού, κατάλληλη και για την ζαχαροπλαστική, όπως και για παγωτά semifreddo.
PatisFrance Starfruit Μανταρίνι
Συμπυκνωμένος, παστεριωμένος χυμός μανταρίνι.
Tegral Biscuit Choco
Μίγμα σε σκόνη για σοκολατένιο παντεσπάνι. Έχει υψηλή ελαστικότητα, συνεκτική δομή και εξαιρετικό όγκο. Προσθέστε αυγά και νερό.
Vivafil Φράουλα
Μια εξαιρετικά σταθερή γέμιση φράουλα με φυσική και απαλή υφή.
Τάρτες Βουτύρου 220mm
Έτοιμες ψημένες τάρτες βουτύρου για γέμιση και διακόσμηση. 10 τεμάχια.
Τάρτες Βουτύρου 110mm
Έτοιμες ψημένες τάρτες βουτύρου για γέμιση και διακόσμηση. 88 τεμάχια.
Soft Ice Cream Κακάο
Μίγμα για την εύκολη παρασκευή παγωτού σοκολάτας με πλήρες γάλα. Ιδανικό για μηχανές παγωτού soft.
Geladis Variegato Biscotto
Κλασσική ρίπλα μπισκότο, ιδανική για τη διακόσμηση της επιφάνειας του παγωτού αλλά και του εσωτερικού του.
Geladis Variegato Croccandor
Κλασσική ρίπλα πραλίνας και καραμελωμένου φουντουκιού, ιδανική για τη διακόσμηση της επιφάνειας του παγωτού αλλά και του εσωτερικού του.
Geladis Variegato Wafer Nocciola
Κλασσική ρίπλα πραλίνας γκοφρέτας ιδανική για τη διακόσμηση της επιφάνειας του παγωτού αλλά και του εσωτερικού του.
Geladis Amarena Intera
Καρπός μαύρου κερασιού (amarena) σε ολόκληρα κομμάτια, ιδανική για τη διακόσμηση της επιφάνειας του παγωτού αλλά και του εσωτερικού του.
Geladis Variegone Amarena
Κλασσική ρίπλα μαύρου κερασιού (amarena), ιδανική για τη διακόσμηση της επιφάνειας του παγωτού αλλά και του εσωτερικού του.
Geladis Variegone Arachidi
Κλασική ρίπλα φιστικιού peanuts, ιδανική για τη διακόσμηση της επιφάνειας του παγωτού αλλά και του εσωτερικού του.
Geladis Novaciok
Πραλίνας, ιδανική για κατάψυξη και διακόσμηση του εσωτερικού του παγωτού.
Ambiante
Φυτική κρέμα ιδανική για διακόσμηση αλλά και με πολλές δυνατότητες εφαρμογής, με αξιοσημείωτη σταθερότητα και ισορροπημένη γεύση. 100% Vegan.
Mousse Gianduja
Μίγμα για την εύκολη παρασκευή mousse με γεύση gianduia.
Carat Decorcrem Amber
Η Carat Decorcrem Amber είναι μία μαλακή και εύκολη στη χρήση επικάλυψη, με εξαιρετική γεύση και βελούδινη αίσθηση στο στόμα.
Classic Πορτοκάλι
Συμπυκνωμένος χυμός φρούτων για κρέμες πατισερί, μπαβαρουά, παγωτά, κ.α σε γεύση πορτοκάλι.
Belcolade Selection Noir Intense Cacao Trace Υγείας
Η Belcolade Noir Selection 65% Cacao Trace είναι μια σοκολάτα με ήπιο καβουρδισμένο άρωμα και μια φρέσκια φρουτώδη νότα.
Belcolade Selection Blanc Intense Cacao Trace X516
Μια ισορροπημένη λευκή σοκολάτα και λιγότερο γλυκιά από τις υπόλοιπες λευκές.
Artebake Hazelnut Bake
Πραλίνα φουντουκιού που αντέχει στο ψήσιμο (νηστίσιμο προϊόν).
Praliné Noisette 50%
Πραλίνα με 50% περιεκτικότητα σε καβουρδισμένο φουντούκι για γεμίσεις και γεύσεις σε κρέμες ζαχαροπλαστικής, από την PatisFrance.
Belcolade Noir Extra Drops Υγείας
Γνήσια Βελγική σοκολάτα υγείας με ισορροπημένο άρωμα, πλούσια σε βούτυρο κακάο και πιο ρευστή. Περιεκτικότητα σε σ.σ.κακάο 57,5%.
Belcolade Noir Selection Drops Υγείας
Αυθεντική βέλγικη σοκολάτα με περιεκτικότητα σε κακάο 55%, που προσφέρει ισορροπημένη γεύση ελαφρώς πικρή και με νότες φρέσκων φρούτων.
Belco Ice Lait Γάλακτος
Σοκολάτα γάλακτος με μεγαλύτερη ρευστότητα και καλύτερο cracking. Ιδανική για επικαλύψεις παγωτού. Περιεκτικότητα σε βούτυρο του κακάο 42,5%.
Belcolade Lait Caramel Drops Καραμέλα
Γνήσια Βελγική σοκολάτα γάλακτος με ισορροπημένη εκλεπτυσμένη γεύση καραμέλα. Περιεκτικότητα σε σ.σ. κακάο 33,5%.
Belcolade Blanc Selection Chunks Λευκή
Εκλεπτυσμένη λευκή σοκολάτα σε ακανόνιστα μικρά κομμάτια. Περιεκτικότητα σε σ.σ. βούτυρο κακάο 28%.
Belcolade Origins Vietnam Drops Cacao Trace Γάλακτος
Λεπτός συνδυασμός γεύσεων, καραμέλας, καφέ, μαγειρεμένου γάλακτος καθώς και όξινου κακάο.
Belcolade Origins Ecuador Drops Υγείας
Χαρακτηριστικά απαλά & λεπτά αρώματα λουλουδιών, σταφίδας, κακάο με οξύτητα & καπνιστού κακάο καθώς & μια αίσθηση από την μυρωδιά του εδάφους.
Artegourme Nocciola
Πραλίνα φουντουκιού χωρίς ζάχαρη, με περιεκτικότητα 13% για όλες τις χρήσεις.
Carat Supercrem Nutolade
Έτοιμη προς χρήση πραλίνα με περιεκτικότητα σε φουντούκι 13% και με κακάο. Παραμένει σταθερή στο ψήσιμο και στην κατάψυξη.
Belcolade Selection M. Plant Based Cacao Trace PBM46
Vegan σοκολάτα γάλακτος με ισορροπία γεύσεων, κρεμώδης υφή & με απαλές νότες κακάο. Κατάλληλη και για νηστίσιμες παρασκευές.
Ανακαλύψτε περισσότερα εδώ

ΕΥΡΕΣΗ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ

Ανακαλύψτε μια πλήρη γκάμα καινοτόμων προϊόντων και πρώτων υλών για τους τομείς της αρτοποιίας, της ζαχαροπλαστικής και της σοκολατοποιίας.

Ανακαλύψτε

ΕΥΡΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΩΝ

Από την έμπνευση στη δημιουργία. Εξερευνήστε νέες ιδέες για την επόμενη σας συνταγή.

Ανακαλύψτε

ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ

Αναπτύξτε νέες ιδέες για προϊόντα, ανταλλάξτε απόψεις με ειδικούς όσον αφορά την αλληλεπίδραση των συστατικών στοιχείων, τη διατροφή και τον συνδυασμό τροφίμων ή συμμετάσχετε σε τεχνικά σεμινάρια.

Ανακαλύψτε

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΤΟΥΣ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΕΣ

Από την κατανόηση των καταναλωτικών τάσεων, συμπεριφορών και στάσεων έως συγκεκριμένες δράσεις και επιχειρηματικές ευκαιρίες.

Ανακαλύψτε

Οι τάσεις σήμερα

Τελευταίες τάσεις και νέα

Ανακαλύψτε τις τελευταίες τάσεις και τα νέα του κλάδου. Ανυπομονούμε να δημιουργήσουμε νέες μορφές έμπνευσης μέσα από τη συνεργασία μας!

Δείτε όλα τα άρθρα

Βρείτε τον πλησιέστερο αντιπρόσωπο πωλήσεων