Sapore Villageo Ολικής

Αναμιγνύουμε όλα τα υλικά για 8’ στην πρώτη ταχύτητα και για 4’ στην δεύτερη και τοποθετούμε σε μια λεκάνη

25-26°C

60’

Κόβουμε στο επιθυμητό βάρος

Πλάθουμε και τοποθετούμε σε ξύλινες φόρμες

±45’ /35°C / 70% υγρασία

Ψήνουμε στους 205°C

45’ με ατμό (ανάλογα το βάρος) στα τελευταία 15’ με ανοιχτά τάμπερ

Search