Κρέμα
Γεμίσεις κρέμας με λεία και μεταξένια υφή που είναι δημοφιλείς σε αρτοποιεία και ζαχαροπλαστεία οι οποίες περιέχουν βανίλια, σοκολάτα, καραμέλα, dulce de leche, ξηρούς καρπούς, speculoos, κρέμα με λεμόνι και τυρί κρέμα. Κάθε γέμιση προσφέρει υπέροχη κρεμώδη αίσθηση.
Φρούτα
Οι γεμίσεις με φρούτα φέρνουν την ποικιλία χρωμάτων και γεύσεων της φύσης. Η Puratos, αντί των καλλιεργημένων μούρων επιλέγει τα άγρια μούρα τα οποία προσδίδουν μια πλούσια και μεστή γεύση. Ανακαλύψτε τα σκανδιναβικά μούρα, όπως τα μύρτιλλα, τα οποία είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά και, ορισμένες φορές, αποκαλούνται «Superfruits».
Σοκολάτα και ξηροί καρποί
Η εξαιρετική γεύση βρίσκεται στο επίκεντρο κάθε σταδίου της ανάπτυξης γεμίσεων με σοκολάτα: από την προσεκτική διαλογή της σκόνης κακάο έως την ενσωμάτωση πραγματικής βελγικής σοκολάτας.
ΓΕΜΙΣΕΙΣ
Προϊόντα
Festina Bechamix
Γεμίσεις
Πλήρες μίγμα σε σκόνη κατάλληλο για την παρασκευή μπεσαμέλ με ήπια γεύση, εξαιρετικό κράτημα και σταθερότητα στο ψήσιμο και την κατάψυξη.
Festina Bechamel
Γεμίσεις
Πλήρες μίγμα σε σκόνη για μπεσαμέλ με πλούσια γεμάτη γεύση και υπέροχο άρωμα που δένει με τα αρώματα τυριών.
Topfil Τομάτα
Γεμίσεις
Γέμιση Ελληνικής τομάτας για χρήση σε αλμυρές εφαρμογές όπως σφολιατοειδή, πίτσα, κλπ
Επιλέξτε πακέτο
IBCC - Κέντρο Βιομηχανικής Αρτοποιίας
Τα IBCC παρέχουν σε πελάτες από όλο τον κόσμο εγκαταστάσεις και εργαλεία για την ανάπτυξη ειδικών τελικών προϊόντων αρτοποιίας και για την έρευνα και τη δοκιμή νέων εφαρμογών πριν ξεκινήσει η παραγωγή.
Κέντρο Καινοτομίας
Ένα δίκτυο 463 τεχνικών συμβούλων σε 77 Κέντρα Καινοτομίας ασχολείται αποκλειστικά με το να παρέχει στους πελάτες μας υποστήριξη τόσο σε τοπικό όσο και σε περιφερειακό επίπεδο.
