Τα μείγματα της Puratos για κέικ και παντεσπάνια σας δίνουν τη δυνατότητα να έχετε στη διάθεσή σας απεριόριστη ποικιλία προϊόντων που μπορείτε να παρασκευάζετε με γρήγορο, εύκολο και οικονομικά αποδοτικό τρόπο.
Ελέγχουμε και αναθεωρούμε τακτικά τα μείγματά μας προκείμενου να συμβαδίζουν με τις καταναλωτικές τάσεις. Η συνεργασία μας με διεθνείς ζαχαροπλάστες μας δίνει επίσης τη δυνατότητα να αναπτύσσουμε τα προϊόντα μας σύμφωνα με τις ανάγκες τους.
Επιπλέον, χάρη στη διεθνή μας παρουσία και τις δυνατότητές μας σε έρευνα και ανάπτυξη, είμαστε σε θέση να διαφοροποιούμε και να εμπλουτίζουμε την ποικιλία μας με τοπικές συνταγές από διαφορετικές περιοχές.
Υπάρχουν πολλοί λόγοι για τους οποίους οι αρτοποιοί και οι ζαχαροπλάστες επιλέγουν να χρησιμοποιούν μείγματα για κέικ και παντεσπάνια. Τα πρακτικά οφέλη είναι τα εξής:
Τα μείγματά μας για κέικ και παντεσπάνια σας δίνουν τη δυνατότητα να διαφοροποιήσετε τα προϊόντα σας μέσω των εξής:
Μίγματα για Κέικ & Παντεσπάνια
Πλήρες μίγμα σε σκόνη που περιέχει τα αυγά, με ιδιαίτερη μαλακότητα και υγρασία για κέικ σοκολάτας.
Μίγματα για Κέικ & Παντεσπάνια
Μίγμα σε σκόνη για την παρασκευή αμερικάνικου τύπου κέικ με υγρασία για πολλαπλές εφαρμογές όπως muffin, crumble, γεμιστά κέικ με μεγάλη διατηρησιμότητα. Προσθέστε αυγά, λάδι και νερό.
Μίγματα για Κέικ & Παντεσπάνια
Πλήρες μίγμα σε σκόνη για λευκό παντεσπάνι. Περιέχει τη ζάχαρη.
Μίγματα για Κέικ & Παντεσπάνια
Πλήρες μίγμα σε σκόνη για την παρασκευή κέικ λαδιού σε γεύση βανίλια.
Μίγματα για Κέικ & Παντεσπάνια
Υψηλής ελαστικότητας παντεσπάνι σε γεύση σοκολάτα για χρήση σε όλες τις εφαρμογές της ζαχαροπλαστικής. Προσθέστε αυγά και νερό.
Μίγματα για Κέικ & Παντεσπάνια
Υψηλής ελαστικότητας παντεσπάνι σε γεύση βανίλια για χρήση σε όλες τις εφαρμογές της ζαχαροπλαστικής. Προσθέστε αυγά και νερό.
Μίγματα για Κέικ & Παντεσπάνια
Μίγμα σε σκόνη με ιδιαίτερη μαλακότητα και υγρασία για κέικ βανίλιας. Προσθέστε νερό και λάδι.
Μίγματα για Κέικ & Παντεσπάνια
Μίγμα σε σκόνη για την παρασκευή σοκολατένιου κέικ . Περιέχει σοκολάτα αντί για κακάο. Κατάλληλο για σοκολατόπιτα, καρυδόπιτα σοκολάτας, cookies, παντεσπάνι, κλπ.
Μίγματα για Κέικ & Παντεσπάνια
Μίγμα σε σκόνη για την παρασκευή κέικ μεγάλης διατηρησιμότητας. Περιέχει τη ζάχαρη.
Μίγματα για Κέικ & Παντεσπάνια
Μίγμα σε σκόνη για την εύκολη παρασκευή σοκολατένιου παντεσπανιού ή ρολού. Προσθέστε ζάχαρη, αυγά και νερό.
Μίγματα για Κέικ & Παντεσπάνια
Μίγμα σε σκόνη για την εύκολη παρασκευή λευκού παντεσπανιού ή ρολού. Προσθέστε ζάχαρη, αυγά και νερό.
Μίγματα για Κέικ & Παντεσπάνια
Νέα σειρά κέικ με μοναδικά χαρακτηριστικά γεύσης, δομής και υφής με γεύση κόκκινων φρούτων. Προσθέστε αυγά, λάδι και νερό.
Μίγματα για Κέικ & Παντεσπάνια
Μίγμα σε σκόνη για την παρασκευή διαφόρων κέικ άριστης ποιότητας και μεγάλης διατηρησιμότητας. Προσθέστε ζάχαρη, αυγά και βούτυρο ή μαργαρίνη.
Μίγματα για Κέικ & Παντεσπάνια
Πλήρες μίγμα σε σκόνη για την παρασκευή κέικ λαδιού που κρατάει τα φρούτα.
Μίγματα για Κέικ & Παντεσπάνια, ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ
Κλασσικό αλλά και μοντέρνο συγχρόνως το κέικ με κομμάτια καρότου είναι μια ευχάριστη αλλαγή από τις συνηθισμένες γεύσεις των «καθημερινών» κέικ.
Μίγματα για Κέικ & Παντεσπάνια
Νέα σειρά κέικ με μοναδικά χαρακτηριστικά γεύσης, δομής και υφής με χαρούπι. Προσθέστε αυγά, λάδι και νερό.
Μίγματα για Κέικ & Παντεσπάνια
Νέα σειρά κέικ με μοναδικά χαρακτηριστικά γεύσης, δομής και υφής σε γεύση σοκολάτα με υψηλής ποιότητας κακάο. Προσθέστε αυγά, λάδι και νερό.
Μίγματα για Κέικ & Παντεσπάνια
Νέα σειρά κέικ με μοναδικά χαρακτηριστικά γεύσης, δομής και υφής σε γεύση βανίλια. Χρησιμοποιείτε αυγά, λάδι και νερό για την παρασκευή τους.
Μίγματα για Κέικ & Παντεσπάνια
Μίγμα για γνήσιο Ιταλικό Panettone με φυσικό προζύμι.
Μίγματα για Κέικ & Παντεσπάνια
Μίγμα σε σκόνη για την παρασκευή κέικ λαδιού σε γεύση σοκολάτα. Προσθέστε λάδι και νερό.
Μίγματα για Κέικ & Παντεσπάνια
Πλήρες μίγμα για την παρασκευή σουφλέ. Προσθέτοντας στη συνταγή 43% Βελγική σοκολάτα Belcolade έχετε την αυθεντική γεύση σοκολατένιου σουφλέ.
Μίγματα για Κέικ & Παντεσπάνια
Μίγμα για την παρασκευή ραβανί, σάμαλι, πορτοκαλόπιτας και καρυδόπιτας.
Μίγματα για Κέικ & Παντεσπάνια, ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ
Λευκό κέικ με απολαυστική κρεμώδη επίγευση. Χρησιμοποιείτε λάδι και νερό για την παρασκευή του.
Μίγματα για Κέικ & Παντεσπάνια, ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ
Απολαυστικό κέικ βανίλιας χωρίς ζάχαρη για αυτούς που θέλουν όλη τη γεύση, αλλά προσπαθούν να αφαιρέσουν τη ζάχαρη από τη διατροφή τους. Χρησιμοποιείτε αυγά, λάδι και νερό για την παρασκευή του.
Μίγματα για Κέικ & Παντεσπάνια, ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ
Σοκολατένιο κέικ με νότες καβουρδισμένου κακάο. Χρησιμοποιείτε λάδι και νερό για την παρασκευή του.
Μίγματα για Κέικ & Παντεσπάνια, ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ
Μίγμα σε σκόνη για σοκολατένιο παντεσπάνι. Έχει υψηλή ελαστικότητα, συνεκτική δομή και εξαιρετικό όγκο. Προσθέστε αυγά και νερό.
Μίγματα για Κέικ & Παντεσπάνια
Μίγμα για γνήσιο Ιταλικό Μιλανέζικο Panettone με γρήγορη διαδικασία και την απόλυτη γεύση του πανετόνε.
Με παρουσία σε 11 χώρες, τα IPCC προσφέρουν στις βιομηχανίες προϊόντων ζαχαροπλαστικής πλήρως εξοπλισμένα κέντρα δοκιμών, τα οποία εστιάζουν αποκλειστικά στην τεχνολογική καινοτομία και την βελτιστοποίηση των διαδικασιών.
Ένα δίκτυο 463 τεχνικών συμβούλων σε 77 Κέντρα Καινοτομίας ασχολείται αποκλειστικά με το να παρέχει στους πελάτες μας υποστήριξη τόσο σε τοπικό όσο και σε περιφερειακό επίπεδο.