Εάν θέλετε να δημιουργήσετε λαχταριστά επιδόρπια άριστης ποιότητας, τα μείγματα της Puratos για mousse και κρέμες bavarois παρέχουν ευέλικτες και εύχρηστες λύσεις.
Τα μείγματά μας για mousse και κρέμες bavarois σας δίνουν τη δυνατότητα να δημιουργήσετε νόστιμα και εκλεπτυσμένα επιδόρπια, ανεξαρτήτως μεγέθους, σχήματος ή τύπου. Επιπλέον, υπάρχει λιγότερη σπατάλη υλικών, καθώς μπορείτε να διασφαλίσετε τη σταθερή ποιότητα σε κάθε ψήσιμο, σε κάθε παρτίδα, κάθε φορά.
Με παρουσία σε 11 χώρες, τα IPCC προσφέρουν στις βιομηχανίες προϊόντων ζαχαροπλαστικής πλήρως εξοπλισμένα κέντρα δοκιμών, τα οποία εστιάζουν αποκλειστικά στην τεχνολογική καινοτομία και την βελτιστοποίηση των διαδικασιών.
Ένα δίκτυο 463 τεχνικών συμβούλων σε 77 Κέντρα Καινοτομίας ασχολείται αποκλειστικά με το να παρέχει στους πελάτες μας υποστήριξη τόσο σε τοπικό όσο και σε περιφερειακό επίπεδο.