Η Festipak είναι μία φυτική κρέμα χωρίς προσθήκη ζάχαρης που μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο σε γλυκές όσο και σε αλμυρές δημιουργίες, ως σαντιγύ ή ως βάση για κρεμώδεις σάλτσες.
Είναι έτοιμη για χτύπημα και έχει εξαιρετική απόδοση και σταθερότητα, ενώ παράλληλα έχει και σούπερ ανθεκτικότητα στη θερμότητα έως τους 80°C για τις αλμυρές δημιουργίες. Είναι η τέλεια βάση για εκπληκτικά γλυκά με μειωμένη ζάχαρη, αλλά και με πλούσια γεύση.
Μπορεί να φτάσει έως και 3 φορές του αρχικού της όγκου.
- Χρησιμοποιείται σε υγρή μορφή ή και σαν σαντιγί, τόσο για γλυκές όσο και για αλμυρές εφαρμογές
- Οικονομικά αποδοτική, καθώς τριπλασιάζει τον όγκο της
- Χωρίς ζάχαρη, χοληστερόλη και transfat
- Ανθεκτική στη θερμότητα έως 80 °C
- Η αποστείρωση βάση τεχνολογίας UHT επιτρέπει την αποθήκευση σε θερμοκρασία δωματίου (μέγ. 20°C).
