Η προσεκτικά σχεδιασμένη τεχνική του Softgrain περιλαμβάνει το ψήσιμο και την έγχυση δημητριακών και σπόρων ολικής αλέσεως με προζύμι. Το αποτέλεσμα; Ζουμερά δημητριακά ολικής αλέσεως που απελευθερώνουν αργά την υγρασία τους για να διατηρήσουν τη φρεσκάδα του ψωμιού σας και να διασφαλίσουν ότι η ψίχα παραμένει ακαταμάχητα απαλή.
Και δεν είναι μόνο αυτό! Με το Softgrain, έχετε επίσης ψωμιά που είναι εμφανώς γεμάτα από θρεπτικά δημητριακά και σπόρους ολικής αλέσεως.
Δημιουργήστε μια μοναδική υφή και γεύση στο ψωμί σας με το μείγμα δημητριακών ολικής αλέσεως και σπόρων, όπως σίκαλη, σιτάρι, όλυρα, ηλιόσποροι και λιναρόσποροι (καφέ και κίτρινοι), μαγειρεμένο και εμποτισμένο με προζύμι σίκαλης. Το Softgrain 5 Grains CL είναι η τέλεια προσθήκη στη ζύμη σας για να δημιουργήσετε υγιεινά και θρεπτικά ψωμάκια με πολλά δημητριακά.
- Καινοτομία και διαφοροποίηση μέσω της μοναδικής γεύσης χάρη στο προζύμι
- Δημητριακά & σπόροι ολικής αλέσεως που μπορούν εύκολα να προστεθούν σε οποιαδήποτε από τις ζύμες σας για να αυξήσουν το επίπεδο των ινών στα προϊόντα σας
- Εξαιρετική φρεσκάδα, καθώς οι σπόροι ολικής αλέσεως απελευθερώνουν αργά την υγρασία τους, για να διατηρήσουν την αρχική φρεσκάδα του ψωμιού σας και να αποφύγουν να ξεραθεί η ψίχα
- Διατήρηση δομής και γεύσης δεδομένου του προζυμιού που εμπεριέχεται
