Πολλοί άνθρωποι σε όλο τον κόσμο, όταν ακούν τη λέξη «Βέλγιο» σκέφτονται τη σοκολάτα. Η Belcolade αισθάνεται υπερήφανη για τη συμμετοχή της στην πλούσια παράδοση και κληρονομιά που έχει χαρίσει στη Βέλγικη σοκολάτα την εξαιρετική φήμη της. Με τις καινοτόμες λύσεις μας και την εξυπηρέτηση πελατών που παρέχουμε, θέτουμε εξαιρετικά υψηλά πρότυπα ποιότητας και προσφέρουμε μεγάλη προστιθεμένη αξία. Για τον λόγο αυτό, όλες οι σοκολάτες μας ανέκαθεν παράγονταν και συνεχίζουν να παράγονται, στο εργοστάσιό μας στο Erembodegem του Βελγίου. Η εταιρεία μας είναι η μοναδική στην αγορά που εξακολουθεί να έχει Βέλγικη κυριότητα. Έτσι, εξασφαλίζουμε για εσάς μια αυθεντική εμπειρία Βέλγικης σοκολάτας.
Στην καρδιά της σοκολάτας Belcolade βρίσκεται η απαράμιλλη γεύση της. Η γευστική εμπειρία που σας προσφέρουμε βασίζεται στην προσεκτική επιλογή κόκκων κακάο με την καλύτερη ποιότητα παγκοσμίως, σε συνδυασμό με την τεχνογνωσία μας στη δημιουργία μιγμάτων. Για να διατηρήσουμε τα ποιοτικά πρότυπα που είναι αντάξια της φήμης μας και ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις της σύγχρονης αγοράς, χρησιμοποιούμε αποκλειστικά 100% βούτυρο και 100% φυσική βανίλια στα προϊόντα μας. Η σοκολάτα Belcolade παρασκευάζεται με την παραδοσιακή Βέλγικη διαδικασία ανάμειξης, άλεσης, ρευστοποίησης και δημιουργίας τελικού προϊόντος, μια διαδικασία που έχουμε τελειοποιήσει χάρη στη μακρόχρονη εμπειρία μας, για να σας προσφέρουμε τη μοναδική γεύση της σοκολάτας Belcolade.
Η Puratos προσφέρει μια εξαιρετικά πλούσια ποικιλία γεύσεων, που είναι κατάλληλες για αμέτρητες εφαρμογές. Δημιουργούμε επίσης ειδικές γεύσεις που είναι προσαρμοσμένες στις προσωπικές απαιτήσεις σας.
Η κορυφαία σειρά Belcolade με μαύρες σοκολάτες, σοκολάτες γάλακτος και λευκές σοκολάτες προσφέρει μια εκτεταμένη και σύνθετη ποικιλία γεύσεων που ανταποκρίνεται σε κάθε εφαρμογή. Για όσους αναζητούν ένα πιο ξεχωριστό γευστικό προφίλ, η Belcolade Origins αποτυπώνει τα αρώματα διαφορετικών περιοχών με καλλιέργειες κακάο. Προσφέρουμε επίσης μια σειρά προϊόντων με πιστοποιημένο αειφόρο κακάο. Με τη σειρά Βέλγικης σοκολάτας, προσπαθούμε να αποτελέσουμε έμπνευση για τους επαγγελματίες του κλάδου των τροφίμων σε όλο τον κόσμο, ενθαρρύνοντάς τους να δημιουργήσουν παραλλαγές παραδοσιακών συνταγών και να ανακαλύψουν καινοτόμες εφαρμογές σε προϊόντα ζαχαροπλαστικής και σοκολάτας, συνδυάζοντας την Belcolade με νέες και συναρπαστικές γεύσεις.
Βελγική Σοκολάτα
Ισορροπημένη σοκολάτα γάλακτος σε παστίλιες. Περιεκτικότητα σε σ.σ. κακάο 33,5%.
Βελγική Σοκολάτα
Εκλεπτυσμένη λευκή σοκολάτα σε ακανόνιστα μικρά κομμάτια. Περιεκτικότητα σε σ.σ. βούτυρο κακάο 28%.
Βελγική Σοκολάτα
Κουβερτούρα υγείας υψηλής ποιότητας με περιεκτικότητα σ.σ. κακάο 70% – παστίλιες.
Παγωτά, Βελγική Σοκολάτα
Κουβερτούρα πικρή υψηλής ποιότητας σε παστίλιες. Περιεκτικότητα σε σ.σ. κακάο 60%.
Παγωτά, Βελγική Σοκολάτα
Αυθεντική βέλγικη σοκολάτα με περιεκτικότητα σε κακάο 55%, που προσφέρει ισορροπημένη γεύση ελαφρώς πικρή και με νότες φρέσκων φρούτων.
Origins, Βελγική Σοκολάτα
Εξαιρετικά διαφορετική & μοναδική γεύση λευκής σοκολάτας
Βελγική Σοκολάτα
Γνήσια Βελγική σοκολάτα υγείας με ισορροπημένο άρωμα, πλούσια σε βούτυρο κακάο και πιο ρευστή. Περιεκτικότητα σε σ.σ.κακάο 57,5%.
Βελγική Σοκολάτα
Γνήσια Βελγική σοκολάτα γάλακτος με ισορροπημένη εκλεπτυσμένη γεύση καραμέλα. Περιεκτικότητα σε σ.σ. κακάο 33,5%.
Βελγική Σοκολάτα, Παγωτά
Σοκολάτα υγείας με μεγαλύτερη ρευστότητα και καλύτερο cracking. Ιδανική για επικαλύψεις παγωτού. Περιεκτικότητα σε βούτυρο του κακάο 54%.
ΣΟΚΟΛΑΤΑ, Βελγική Σοκολάτα
Μια ισορροπημένη λευκή σοκολάτα και λιγότερο γλυκιά από τις υπόλοιπες λευκές.
Βελγική Σοκολάτα, Παγωτά
Σοκολάτα λευκή με μεγαλύτερη ρευστότητα και καλύτερο cracking. Ιδανική για επικαλύψεις παγωτού. Περιεκτικότητα σε βούτυρο του κακάο 39%.
Βελγική Σοκολάτα, Παγωτά
Σοκολάτα γάλακτος με μεγαλύτερη ρευστότητα και καλύτερο cracking. Ιδανική για επικαλύψεις παγωτού. Περιεκτικότητα σε βούτυρο του κακάο 42,5%.
Παγωτά, Βελγική Σοκολάτα
Ισορροπημένη μαύρη σοκολάτα ελαφρώς πικρή και με νότες φρέσκων φρούτων σε ακανόνιστα μικρά κομμάτια. Περιεκτικότητα σε σ.σ. κακάο 55%
Παγωτά, Βελγική Σοκολάτα
Ισορροπημένη μαύρη σοκολάτα ελαφρώς πικρή και με νότες φρέσκων φρούτων σε ψιλό δάκρυ. Περιεκτικότητα σε σ.σ. κακάο 55%
ΣΟΚΟΛΑΤΑ, Βελγική Σοκολάτα
Η Belcolade Noir Selection 65% Cacao Trace είναι μια σοκολάτα με ήπιο καβουρδισμένο άρωμα και μια φρέσκια φρουτώδη νότα.
Βελγική Σοκολάτα
Ισορροπημένη σοκολάτα γάλακτος σε ακανόνιστα μικρά κομμάτια. Περιεκτικότητα σε σ.σ. κακάο 33,5%
Βελγική Σοκολάτα
Εκλεπτυσμένη λευκή σοκολάτα σε παστίλιες. Περιεκτικότητα σε σ.σ. βούτυρο κακάο 28%.
Βελγική Σοκολάτα
Συνδυασμός γεύσεων καραμέλας, βουτύρου, μαγειρεμένου γάλακτος, νότες βανίλιας & φυσική επίγευση αλατιού.
ΣΟΚΟΛΑΤΑ, Βελγική Σοκολάτα
Vegan σοκολάτα γάλακτος με ισορροπία γεύσεων, κρεμώδης υφή & με απαλές νότες κακάο. Κατάλληλη και για νηστίσιμες παρασκευές.
Βελγική Σοκολάτα
Vegan σοκολάτα λευκή κρεμώδης με απαλές νότες ξηρών καρπών και βανίλιας, ενισχυμένη με λεπτές νότες μελιού. Κατάλληλη και για νηστίσιμες παρασκευές.
Παγωτά, Βελγική Σοκολάτα
Ισορροπημένη μαύρη σοκολάτα ελαφρώς πικρή και με νότες φρέσκων φρούτων σε δάκρυ. Περιεκτικότητα σε σ.σ. κακάο 55%
Βελγική Σοκολάτα
Αυθεντική βέλγικη σοκολάτα με περιεκτικότητα σε κακάο 96%, που προσφέρει δυνατή γεύση Βέλγικης σοκολάτας υγείας.
Βελγική Σοκολάτα, Μαλτιτόλη
Λευκή σοκολάτα με μαλτιτόλη, χωρίς προσθήκη ζάχαρης, με ισορροπημένη γεύση βανίλιας και νότες ψημένου γάλακτος.
Βελγική Σοκολάτα, Μαλτιτόλη
Μαύρη σοκολάτα με μαλτιτόλη, χωρίς προσθήκη ζάχαρης, πικρή με νότες φρέσκων φρούτων.
Μαλτιτόλη, Βελγική Σοκολάτα
Σοκολάτα γάλακτος με μαλτιτόλη, χωρίς προσθήκη ζάχαρης, τέλεια ισορροπία μεταξύ γλυκού, γάλακτος και γεύσης κακάο.
Στα δύο Κέντρα Σοκολάτας μας, οι ειδικοί της Puratos ερευνούν τις τελευταίες τάσεις στην παραγωγή σοκολάτας, αναπτύσσοντας επίσης νέες ιδέες, προϊόντα, διαδικασίες και τεχνολογίες.